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南街


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分享生活中几个有趣的冷知识

Switch 游戏卡是苦的
如果你手边恰好有一张 Switch 游戏卡,可以轻轻舔一下。
恭喜你!你现在尝到了世界上最苦的物质——苯甲地那铵。如果以奎宁为基准 1,苯甲地那铵苦度则为 1000


当苯甲地那铵在溶液中的浓度达 0.003%时,就会使人难以忍受,所以经常在日用品和工业品中用作苦味剂(或厌恶剂)。许多国家规定将苯甲地那铵用于日用品和塑料橡胶玩具制品等工业品中,以避免孩童吞食。Switch 的游戏卡带中就添加了这种化合物。



开塞露是甜的
关于开塞露的这个冷知识也是相当的冷。。谁能想到开塞露居然是甜的。。

那开塞露为什么要做成甜的呢?其实这真不是故意的。开塞露的主要成分是甘油和山梨醇,这两种成分本身就是甜味的,尤其是山梨醇,还是一种具有保湿功能的特殊甜味剂。


粑粑是花香味的
粑粑中的墙裂气味,主要来源于其中的粪臭素。粪臭素,即 3- 甲基吲哚,在自然界中存在于哺乳动物的粪便、甜菜与煤焦油中,具有强烈的粪便气味。


但是在低浓度下,粪臭素具有花香味,因此被用于香水中的香精、定香剂以及食物香料等。
应该有很多化学专业的同学都做过这个实验吧,坐等你们晒成果~


爱丽丝能梦游仙境是因为吃了“红伞伞”
《爱丽丝梦游仙境》,是大家都耳熟能详的著名儿童读物,书中讲述了一个可爱的小女孩追着兔子掉入了一个奇幻世界。但你知道吗,这故事的灵感居然就来自于“红伞伞”——毒蝇伞。

毒蝇伞(毒蝇鹅膏菌),是典型的毒菇,它的毒性效果主要来自于其中的蝇蕈素与鹅膏蕈氨酸,致命剂量大约为 15 朵。由于人们普遍认知毒蝇伞具有毒性,因此致死的案例极少见。


毒蝇伞的著名主要在于它的幻觉毒性,其精神刺激作用的成分则是蝇蕈素。吃下毒蝇伞中毒后,所感知的任何物品大小都会被扭曲,这为很多艺术家带来了创作灵感,《爱丽丝梦游仙境》、《超级玛利欧》的灵感都来源于此。



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